Ноябрь 03 2018 0Комментарии

Купить мед в Сочи высокогорный на пасеке пчелохозяйство Кавказянка

Какие ассоциации возникают у рядового обывателя со словом Сочи? Конечно же, в первую очередь на ум приходят курорт, море, горы, пляжи, туристические походы и, конечно же, отдых. Да, этот культурный центр на берегу Черного моря стал идеальным местом не только для полноценного отдыха и оздоровления, но и идеальным местом для торговли и развития бизнеса. И способствуют этому не только транспортная развязка «южной столицы» и приток отдыхающих, но и во многом уникальная природа и климат. Одной из самых развитых сельскохозяйственных отраслей в Краснодарском регионе является пчеловодство. А значит, в городе Сочи любой турист всегда сможет не только отдохнуть, но и краснодарский мед с пасеки купить в качестве сладости, лекарства или сувенира на память. Рекомендуем ознакомиться с информацией, которая 100 процентов вам пригодиться, если вы увидеть объявление продам мед в Сочи.

Пчеловодство Краснодарского края

В Краснодарском крае природа постаралась на славу и создала идеальные условия для развития пчеловодства фактически на всей своей территории. Весь регион можно условно разделить на шесть зон, каждая из которых обуславливает особые условия для того, чтобы можно было завести пчел и мед добывать: побережье Черного моря, предгорная зона, северная, запанная, северо- и юго-восточные зоны. В каждой из них произрастают необходимые для развития хозяйства медоносы:
• Дикорастущие медоносы в лесах, площадь которых составляет почти 1,8 млн гектаров. В Сочинском национальном парке, что стал частью Кавказского заповедника, особенно много посевного каштана — медоноса, который так ценится пчеловодами-кочевниками;
• В полезащитных лесополосах произрастает белая акация, которая занимает почти 50% всех деревьев в этих зонах и позволяет получать очень ценный и полезный акациевый мед. Горная липа второе по популярности насаждение, которое используют в качестве медоносов пасечники региона.
• Сельскохозяйственные культуры на полях представлены в основном медоносом подсолнечником – все-таки регион славиться именно выращиванием этой культуры. Также встречаются поля, засеянные эспарцетом, гречкой, рапсом.
• Климат позволяет выращивать и другие медоносы для пчел, а благодаря кочевке пасечники Кубани могут добывать около десяти сортов монофлерного меда, многие из которых, как например кориандровый или мед донника, чрезвычайно редкие и дорогостоящие.
Что касается плотности пчелосемей, то на территории Краснодарского региона она разная. И в последние годы статистика говорит скорее об уменьшении пчеловодства. А это печальное экономическое явление, с которым сейчас борются даже на законодательном уровне, стараясь создать все условия для развития отрасли. Собранный пчелами мед — это дорогой и полезный товар, продажа которого для экономики региона необычайно важна. Например, принят краевой закон «О пчеловодстве», который помогает бороться с проблемами пасечников:
— работают над созданием стабильного рынка производства и готовой продукции;
— обучение квалифицированных кадров;
— решение проблем, связанных с заболеваемостью пчел.
— создание координации между товаропроизводителями.
— расширение территорий с медоносами, как в степных зонах, так и подгорных районах.
Под конец, немного информации о том, какие виды пчел используется для добычи меда с пасеки. Исторически этот регион был ареалом обитания кубанских и серых горных кавказских пчел. Сейчас же наблюдается в крае районирование двумя породами: серая горная кавказская — для горных районов и пчела карпатская — для степей и равнин. Крайне мало завезено других пород, хотя пасечники активно пытаются разводить их и сделать высокопродуктивные помеси: украинская степная, итальянка, карника, карпатка, бакфаст. Но не всем подходит климатическая зона, часто помеси выходят малоценные, с ройливостью, плохой устойчивостью к болезням, плохо переносят зимы. И как результат — пасека медом не богата.
Так что основой производства на пасеках Краснодарского края остается чистопородные серые горные кавказские пчелы. В наших ульях мед собирают именно эти трудолюбивые семьи. Они не просто так выбраны нами: только этот вид пчелы начинает рабочий день раньше всех и заканчивает позднее всех пчел, при наличии хороших медоносов готовы работать дотемна и даже в небольшой дождь, быстро переключаются с разных источников нектара и обладают очень спокойным нравом.

Время медосбора в Краснодарском крае

Ранней весной, когда в горной и предгорной зонах Кавказского хребта зацветают первые цветы, пасечники всего региона спешат доставить улья со своими рабочими медоносными пчелами на сбор нектара с ценнейших видов растений. На всю страну славиться первый майский мед, собранный с наиболее душистых медоносов: белой акации, гледичии, вишни, яблони, груши, смородины, ивы и одуванчика. Считается что это не только самый ранний мед, но самый уникальный по составу — купить мед с пасеки, которая откачивает его в мае почти невозможно. Это дефицит. К тому же, такой мед не качают именно в этом месяце, а многие пасечники и вовсе оставляют его в ульях для молодого поколения пчел, но, тем не менее, он в продаже появляется. Чистый акациевый или каштановый мед (цена в Сочи меняется на него, в зависимости и от производителя, и от туристического сезона) особенно цениться, поэтому пасечники стараются не упустить момент. Конечно, многое зависит и от переменчивой весенней погоды.
Настоящее счастье для любого пасечника вывезти свою медоносную пчелу на эспарцет и кориандр. Цветение этих медоносов приходится как раз на период выращивания приплода – почти весь этот мед используется для корма молодого поколения пчел. А после — пчелы уже в изобилии могут собирать нектар с донника и подсолнечника. Самым распространенным медосбором в этот период, конечно же, остается акациево-подсолнечниковый, поэтому и наиболее часто в продаже встречается именно этот сорт меда.
Липа в горных районах Кавказа зацветает ближе к июлю. Кстати, мало кто знает такую подробность, но леса с этим насаждением по непонятной для многих причине сохранились только в районе Красноярска. Поэтому найти большие липовые сады или лесополосы с каждым готом становиться сложнее, а вот так и монофлерный мед из этого медоноса переходит в разряд деликатеса.
Но, тем не менее, пасечники делают все, чтобы не упустить возможность и добыть этот вид меда. Пчелы берут с цветков очень щедрый взяток и продолжают носить нектар даже с наступлением темноты – недаром дерево липы называют медовым деревом. С одного гектара липового лемма семьи пчел собирают и делают до 1500 кг золотисто- желтого меда. Чтобы можно было представить в сравнении: одно дерево дает столько же меда, сколько гектар гречихи.
Мед из цветов подсолнуха самый распространенный, его выкачивают в Краснодарском крае больше всего, потому что сам край славится своими бескрайними желтыми полями. Уникальные, присущие только этому виду характеристики делают мед из подсолнечника востребованным продуктом:
— яркий желтый вызывающий аппетит цвет.
— своеобразный сладко-терпкий вкус с «першащим» послевкусием.
— легкий медовый запах.
— специфический налет под названием глюкозная «белая корочка» (ведь глюкозы в составе этого вида меда больше 50 процентов, именно потому он лучше других помогает восстанавливаться после тяжелых болезней и операций).
— быстрая кристаллизация — через 2 недели он уже имеет твердую зернистую форму.
— преобладание витаминов группы E и PP.

Какие виды меда можно купить в Сочи, их ценность

Традиционно самым богатым на медовый урожай периодом в Краснодарском крае считается начало июля. Именно в это время город Сочи начинаются стекаться туристы со всех концов России и зарубежья для активного отдыха и оздоровления. Естественно, ни одно пчелохозяйство не упускает возможность помочь жителям и гостям укрепить свое здоровье, и рынок Сочи мед заполняет до отказа. Помимо главного продукта деятельности пчел предлагаются всевозможные медовые продукты, которые славятся своими целебными свойствами:
• Маточное молочко
• Забрус
• Сотовый мед
• Прополис
• Пчелиный воск
• Пыльца
• Адамамин и другие.

Мед является ценным диетическим высококалорийным продуктом питания, обладающим лечебными и питательными качествами, непревзойденным вкусом и ароматом. Мед существенно отличается по своему химическому составу не только от других продуктов питания. Каждый вид меда может нести в себе отличия, позволяющие использовать его для лечения и профилактики разных заболеваний. Мед в Сочи ценой отличается исходя из своего вида и по другим критериям, но что стоит запомнить: абсолютно любой вид меда оказывает оздоровительный эффект на человеческий организм. Ежедневно принимая мед и соты (пчелы делают из натурального воска, который сами же и вырабатывают) вы:
• существенно повысите сопротивляемость организма инфекциям и вирусам;
• укрепите сердечнососудистую систему;
• нормализируете кислотность желудочного сока, улучшите аппетит;
• это отличная профилактика для предупреждения развития простудных заболеваний и болезней ЖКТ;
• используя наружно в составе компрессов, масок, кремов, лосьонов и полосканий сможете избавиться от кожных болезней, ран, язв, стоматологических недомоганий, болезни гортани (ангина) или гинекологических проблем.

На нашей пасеке рабочая пчела делает мед, который смогут принимать без страха даже дети (от 2 лет), и пожилые люди со слабым здоровьем. У нас нет ни антибиотиков, ни химикатов. Только экологически чистый продукт. Прежде чем купить мед в Сочи, нужно будет лишь вспомнить, нет ли у вас строгих противопоказаний или аллергии. А также у ваших близких, которым вы покупаете его в качестве сувенира.
Любой продавец вам расскажет, как лучше принимать мед, чтобы он принес наибольшую пользу вашему здоровью. Взрослым людям достаточно два раза в день натощак употреблять не более 1-2 столовых ложечек, дабы их иммунитет был готов выстоять даже перед самыми сильными недугами.
Стоимость меда в Сочи определяет его вид, откуда прибыл продавец (расположение пчелохозяства может быть очень неблизким), и сезон. Чем больше туристов, тем дороже – это закон рынка. А вот на сайтах последний критерий никак не влияет на цену, поэтому многие жители города предпочитают не толкаться на рынке или ездить в фирменные магазины, а сидя дома на диване заказать себе свежий медок почтой или курьером. Где купить мед в Сочи, сделаны на нашей пасеке вы можете узнать в разделе контакты.

Самыми популярными монофлерными видами меда в сочинском регионе считаются:
• Каштановый
• Акациевый
• Из Липы Горной
• Разнотравье высокогорное
Реже можно встретить чистый рапсовый и гречишный, чистый мед из плюща, донника, мед из эспарцеты. Очень редким товаром в последнее время стал мед из кориандра и одуванчиковый. Более распространены виды меда, сделанные из смеси нектаров: цветочный, подсолнечно-акациевый, майский мед из разнотравья (разноцветья) и каштановый. Последний считается изюминкой пчеловодов региона и очень популярен среди туристов. Также рекомендуют приобрести так называемый горный мед. Для создания этого шедевра пчелы собирают нектар с самых разнообразных медоносных растений: арника горная, кизил, безвременник, боярышник, цикламен, пролеска, черника, плющ, каштан, дикие яблони и груши, очиток, флокс, акация, кислица, жимолость, шиповник, амброзия и другие медоносы. Из-за этого изобилия и смотря какой нектар в сборе преобладает, цвет и аромат горного меда может быть разным: от светло-золотого до темного, почти черного. Свежий мед всегда жидкий, но постепенно он загустевает и кристаллизируется, что полностью нормально.
Как видите, наш мед, который мы реализуем в Сочи, обладает питательными и лечебными свойствами. Быть в этом городе и не приобрести хотя бы маленькую баночку пчелиного чудо-элексира – нет, так не бывает. Заходите на наш сайт, если у вас нет возможности приехать за медом в этот город, и мы поможем вам выбрать продукт по-вашему вкусу.

Write a Reply or Comment